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今年最後のワイン会 - MY FAVORITE THINGS(猫のいる生活と美味しい ...
オードブル シャラン産鴨・田舎風パテ・サーモンのマリネのメリメロサラダ シャラン産鴨・田舎風パテ・サーモンのマリネのメリメロサラダ シャラン鴨がジューシーで絶品でした。 宮崎産ラングスティーンのポワレとイタヤ貝とトマトのリゾーニ。 ... モロッコ 風ソーセージのメルゲーズ モロッコ風ソーセージのメルゲーズ モロッコ風というだけあって、豚肉だけでなく子羊の肉が使ってあり、クミンが効かせてありました。 子羊の風味とクミンのスパイシーさが際立つ料理でした。 蝦夷鹿のステーキ 蝦夷鹿のステーキ ...

セントルイス生活百科 : 恒例のレストラン・ランキング2009
今回は、レバーのパテ、チーズ・ブレッド、ウサギの脂肪などから初め、シェ・リオンではとうとう食べずに終わってしまったオニオン・グラタン・スープ、そしてメインはパイクのクエル(よく分かりませんが、魚のババロアみたいなー無知で失礼)、両隣の友達は .... ピザ以外にも、サラダや前菜はレベルが高いです。クレイトンにあるケイティーというのもありますが(グリル・アーティーチョークはセントルイス一)、個人的には、本格的なイタリアン・ピザとしてはここが一番だと思います。特にソーセージ・ピザ。 ...

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