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こんにちは、今日はソーセージの作り方についてです。


肉屋、魚屋、野菜屋、牡蠣屋、鶏屋、チーズ屋、ワイン屋etc、、、まさしく台所です - ELLE

ELLE

肉屋、魚屋、野菜屋、牡蠣屋、鶏屋、チーズ屋、ワイン屋etc、、、まさしく台所です
ELLE
営業前の牡蠣屋さん、、、お昼になるとお客さんでごった返します。 シャブリそれからリヨン近郊のマコンのワインに牡蠣は最高のマリアージュを魅せてくれます。 沢山のドライソーセージが並んでいます!! リヨンの有名なドライソーセージにロゼッタ、それからジェズ ...


料理好きになるにはどうしたら良いのでしょう…?
ました。常に夕飯の事を考え、朝に買い物、昼過ぎから悶々と作り始める毎日です。正直苦痛です。料理のことが気になってしょうがなく、たまに実家に遊びに行っても落ち着かず直ぐに帰ります。私もお肉は好きでしたが今は触るのも

黒部エリぞうのNY通信 : NYで人気の豚煮まんじゅう! モモフク・サム・バー
巧いなと思うのは、トックの外側をカリッとした口触りに炒めていてソーセージとあわせることで、韓国風トッポギとはまったく違うものに仕上げていること。 ほんの少しの工夫で「NYらしい味」に仕上げてあるのね。 ここんちは名物で「ボー・サム」という ...

おかずに困ったら弁当 - ひろ主任のひとり言2
そんな時に活躍してくれるのが、魚肉ソーセージ。 軽く焼いて、ケチャをつければ立派なおかずなのだ。 たぶん、お弁当を作りだしてから一番シンプルな出来。 こりゃ明日は何にするか困ったぞぉ~ 【余談】 携帯新しくドコモにしたんだけど、嬉しい企画が ...

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